genel blog

Mutfağım Eskişehir Dızmana Tarifi 17.03.2014

654 17 Mart 2014
Dünya Kültür Başkenti olarak adını duyuran muhteşem şehir Eskişehir bu hafta Mutfağım programını konuk etti. Mutfağım Nursel Ergin ile birlikte lületaşı ile...

Dünya Kültür Başkenti olarak adını duyuran muhteşem şehir Eskişehir bu hafta Mutfağım programını konuk etti. Mutfağım Nursel Ergin ile birlikte lületaşı ile ünlü, Kent Park, Sazova Kültür ve Yaşam Parklarıyla tüm hafta sonunu geçirebileceğiniz Eskişehir’in tabi ki yemekleride oldukça meşhur. Hiç bir yerde bilinmeyen yedikçe yiyeceğiniz muhteşem kaymaklı bir lezzet Dızmana Tarifini bizlere Eskişehir’den Tuğba Hanım bizlerle paylaştı. , Mutfağım Eskişehir Dızmana Yapılışı ve Mutfağım Eskişehir Dızmana Tarifini yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Hamur için: 

2 su bardağı süt

2 su bardağı su

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı şeker

Tuz

Aldığı kadar un

İç harcı için: 

Yarım kg beyaz peynir

Maydanoz

Eskişehir-Mutfağım-Dızmana-TarifiÜzeri için: 

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

50 gram kaymak

YAPILIŞI: 

Dızmana hamuru için derin bir kapta su, süt, yaş maya, şeker, tuz ve un karıştırılıp yoğurulur. Yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Hamur mayalandırılır. Hamur düz bir zeminde pide şeklinde açılır. İç harç için peynir rendelenip kıyılmış maydanoz ile karıştırılır. Açılan hamurun üzerine peynirli harç yayılıp rulo şeklinde sarılır. Hamur 2 parmak genişliğinde kesilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzeri için sıvıyağ, yoğurt, kaymak ve yumurta birbirleri ile özleşene kadar çırpılır. Karışım hamurların üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Henüz hiç yorum yapılmamış

Yorum yap

ETİKETLER

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Elmalı müsli içeceği

Elmalı müsli içeceği

575 29 Nisan 2014
Armutlu çikolata

Armutlu çikolata

543 27 Nisan 2014
Sarmısaklı ıspanak

Sarmısaklı ıspanak

633 26 Nisan 2014
Peynirli irmik püresi

Peynirli irmik püresi

500 25 Nisan 2014
Pancar püresi

Pancar püresi

553 24 Nisan 2014
Kabaklı lapa

Kabaklı lapa

565 23 Nisan 2014
Ispanak kavurma

Ispanak kavurma

823 22 Nisan 2014
mükemmel Tatlı tarifi

mükemmel Tatlı tarifi

551 20 Nisan 2014
Önceki yazıyı okuyun:
Sahrap Soysal Harput (Fellah) Bulgur Köftesi Tarifi Melek 17.03.2014

Melek Baykal’ın sunduğu kadın programı bu haftaya muhteşem köfte tarifleriyle başladı. Sahrap soysal bulgurdan yapılan müthiş köfte tariflerini bizlerle paylaştı....

Kapat
turk porno ankara escort antalya escort afyon escort elazig escort canakkale escort izmir escort konya escort gaziantep escort izmit escort